わが施設の人気の一品自慢の逸品コラム

生ラーメン・生うどん

作業所  昭和55年法人設立。昭和62年に通所授産施設ワークショップサンワを開設しました。生産活動として木工製品、お菓子、パン、麺類の生産等を行なっています。平成3年にかでる2・7の隣の緑苑ビル地下の飲食街にラーメン屋「凡」を出店。平成20年にはどさん粉うどん屋「三得」も開店しました。
  「凡」のラーメンは、道産小麦100%で防腐剤、着色料不使用のクリーン麺。かん水も極力少ないのが特徴です。強力粉と中力粉を絶妙にブレンドしたコシの強いちぢれ麺で、あっさり系のシンプルな味。国産食材100%にこだわった手作りぎょうざもオススメです。
  「三得」のうどんは、手稲山麓の地下水をくみ上げ、天塩と厳選された道産小麦100%の無添加手打ちうどん。無添加の出汁は日高産真昆布・土佐の本節を使用。具材には有精卵・知床鶏を使っています。
  皆さんも、かでる2・7にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
ラーメン・餃子・ごはん

●クリーンラーメン
(2食入りタレ付き)240円
●生粋うどん
(2食入り)160円
●真餃子(ぎょうざ)
350円

※料金は税込です。送料は別途、実費を承ります。
(社福)札幌三和福祉会 ワークショップサンワ
札幌市西区発寒7条9丁目4-47
電話(011)663-0201 FAX(011)663-0329