菊水ワークセンターの焼き菓子

（社福）札親会が運営する菊水ワークセンターは、定員80名（生活介護40名・就労継続支援B型40名）の多機能型事業所です。就労支援事業では、ボルトの袋詰めをはじめとする委託作業、ポスティングなどの施設外就労、焼き菓子の自主製造など、幅広い活動に取り組んでいます。道産食材にこだわった焼き菓子は、クッキーとマドレーヌが主力商品。クッキーはミルクやココア、ゴマ、クルミなど種類も豊富です。添加物、保存料を一切使用していないマドレーヌは全5種類。いずれも札幌市が運営する「元気ショップ」などのほか、2020年7月に施設の一角にオープンした『Pokke Café（ポッケ カフェ）』で販売しています。利用者さんは、焼き菓子づくりの工程だけでなく、接客に携わるようになったことで、お客様の反応をじかに感じられることや、自分たちが作ったものが目の前で売れていくことに喜びを感じているそうです。同カフェではコーヒーやソフトクリームなども楽しむことができます。

●クッキーS（4種類5枚)………150円
●ミルク＆チョコチップクッキー………170円
●プレミアムマドレーヌ………S120円　M200円

※料金は税込です。送料は別途、実費を承ります。